Gastgewerbe - trotz Arbeitskräftemangel - Lohndruck und Nulllöhnen

Gastgewerbe – trotz Arbeitskräftemangel – mit Lohndruck und Nulllöhnen

Ein Vergleich der Beschäftigungsarten zwischen Gastgewerbe (2,374 Mio. Arbeitnehmer) und Handel (6,416 Mio. Arbeitnehmer) zeigt einerseits den hohen Stellenwert der Gastronomie in der deutschen Wirtschaft, als auch die Veränderungen der Beschäftigungsverhältnisse in... weiterlesen »